VÍDEO-RECETA: DESAYUNO ESPECIAL PARA EL DÍA DE SAN VALENTÍN / DÍA DE LA AMISTAD

Hola a tod@s!!!

Soy Jessica y hoy os traigo una vídeo-receta con mucho amor 💕💕💕

Sinceramente no celebro San Valentín como tal, es decir, ese día ni yo regalo a mi pareja ni mi pareja a mi. Pero para dar a ideas a gente que si que lo celebre, pues he decidido hacer algo especial con la ayuda de mi hija Berta.

Ha sido divertido, ya que le hemos querido dar un aire diferente y no cal que sea un desayuno romántico, si no que perfectamente puede ser un desayuno hecho con mucho amor, para toda la familia y/o con amigos, ya que este día también se celebra el día de la amistad.

Así que en el vídeo os mostraremos unas ideas para preparar este amoroso / amistoso desayuno.

A continuación, os dejo el enlace de la vídeo-receta y como siempre esperando que os guste.
VÍDEO-RECETA DESAYUNO SAN VALENTÍN / DÍA DE LA AMISTAD

También os dejo la preparación y unas fotos, aquí abajo.



IDEAS DE DESAYUNO:

MUG CAKE "RED VELVET":
- 4 cucharadas de harina
- 1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva suave o de girasol
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- colorante rojo

*Batimos el huevo. Agregamos el azúcar y mezclamos bien. Añadimos el aceite, la leche y el extracto de vainilla y batimos.
Pasamos la harina, el cacao y levadura por un colador y la añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos bien hasta que no quede ningún grumito y añadimos unas gotitas de colorante en gel rojo.
Calentamos durante 2 minutos en el microondas y ya tenemos nuestro mug cake de Red Velvet!

Pero para hacerlo aún más apetecible le he querido poner un copete de frosting de queso.
Si os animáis son poquitos ingredientes y muy rápido de hacer.

FROSTING DE QUESO:
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de azúcar glas
- 2 cucharadas de queso crema
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

*Batimos la mantequilla, junto al azúcar glas y una vez estén bien integrados, añadimos la vainilla y el queso crema. Mezclamos todo bien y listo!
Opcionalmente lo podéis decorar con sprinkles o como yo en este caso, un corazón de azúcar.

TORTITAS o PANCAKES:
Os dejo el enlace de esta receta, que subí hace un tiempo al blog

Para la decoración he usado fresas y sirope de arce, pero las podéis acompañar con nata, crema de cacao, sirope de fresa..........un sin fin de posibilidades.
Con un cuchillo les dí forma de corazón a las tortitas, pero es totalmente opcional.

BATIDO DE VAINILLA CON MINI MARSHMALLOWS o MINI NUBES:
- Leche (al gusto)
- Helado de vainilla (al gusto)
- Colorante rojo o rosa (opcional)
* Pondremos todos los ingredientes en una batidora o procesadora de alimentos y batimos bien.
Servimos en un vaso o jarrita y lo podemos decorar con mini marshmallows o con lo que más os guste.....chocolates, m&m's, lacasitos, sirope de chocolate........

Aquí os muestro unas fotos con el desayuno al completo!

Nada más por hoy, espero que os haya gustado la receta y que me dejéis vuestros comentarios.

También comentaros que me podéis seguir en mi página de Facebook, en mi Instagram y mi canal de Youtube.

Gracias por leerme y hasta el próximo miércoles!

Besos