Soy Jessica y os preguntareis, que hago colgando ya recetas para semana santa, cuando aún queda más de un mes???
Y es que la próxima semana Berta ya cumple 4 años y esta semana y la siguiente, voy andar muy liada haciendo los preparativos.
Va a ser una fiesta temática de "FROZEN", y me voy a encargar de hacerle decoraciones, una mesa dulce, algo de salado y tengo una idea de tartas que creo que le va a encantar!!!
Y si, no me he equivocado en el plural de tartas! porque voy a hacerle dos, si más no esa es la idea......que luego puede pasar de todo, y más con mis dos pequeñas locuelas :)
Así que por eso he querido subir receta con esta temática.
La próxima semana, si puedo también haré algo relacionado con semana santa y el resto, ya será sobre "La Mesa dulce de Frozen".
Y si pudiera la semana antes de la semana santa, me gustaría hacer una vídeo-receta especial, pero eso dependerá de lo que grabé relacionado con la fiesta.
Así que no me enrollo más y a continuación os dejo el enlace de la Vídeo-Receta de las Rosquillas de Anís, y como siempre más abajo, os dejo la receta con fotos.
ENLACE VÍDEO-RECETA: ROSQUILLAS DE ANÍS
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de oliva suave (puede ser de girasol)- 1 corteza de naranja
- 1/2 taza de anís
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 sobre de levadura
- harina (a ojo)
- azúcar y canela (para rebozar)
*Podéis agregar a los ingredientes 1 cucharadita de anís en grano. Yo no la puse, pero le da un toque!
Preparación:
Ponemos un cazo a fuego medio y añadimos la leche, el aceite, el anís y la corteza de naranja.
Lo dejamos unos minutos y añadimos el azúcar. Una vez hierva, lo retiramos del fuego y lo dejamos templar.
En un bol a parte pondremos dos tazas de harina e iremos añadiendo la mezcla anterior de la leche. Una vez este todo mezclado, añadimos el huevo batido y lo mezclamos bien.
Ahora iremos añadiendo la harina, hasta conseguir una masa dura. La consistencia tiene que ser, como la pasta de modelar, así nos permitirá hacer las rosquillas.
Ahora pondremos un cazo con aceite a fuego medio y cuando el aceite este caliente, añadiremos nuestras rosquillas. Le quitamos el exceso de aceite con papel de cocina y rebozamos en azúcar y canela. Y listas!!
Nada más por hoy, espero que os haya gustado la receta y que me dejéis vuestros comentarios.
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Gracias por leerme y hasta el próximo miércoles!
Besos
