jueves, 5 de noviembre de 2015

PANCAKES CON CANELA Y SIROPE DE ARCE

Hola a tod@s!!!!

Como ha ido la castañada y/o halloween????? Yo la verdad no he parado de zampar..........boniatos, panellets, pie de calabaza, bizcocho de calabaza.........ufff lo pienso y volvería a hacerlo.

No tengo remedio me gusta comer y sobretodo el dulce me pierde, es más me pierde tanto, que me estaba metiendo en la cama el sábado, después de artarme a panellets, y de todo lo que os he comentado unas lineas más arriba, ya estaba pensando en el desayuno que me iba a preparar el domingo. Ya pensaba en tortitas americanas y ansiaba en que pasase rapido la noche, soy un caso.

Total que en cuanto abrí un ojo, me levanté deprisa para dirigirme a la cocina y comenzar a preparlas, y mientras preparaba los ingredientes secos, me dije.........tú adicta a la canela, que cuando haces crepes, le añades una cucharadita, porque no le añades a tus tortitas canela, y mientras lo pensaba, ya le había añadido la canela..........es un vicio.

Quedarón riquísimas me comí 4 tortitas en un abrir y cerrar de ojos y encima bañadas en jarabe de arce, que es otro de mis vicios, creo que soy adicta, porque cuando empiezo un bote hasta que no veo el fin no paro.

En fin, no me enrollo más con mis adicciones, porque no pararía y os dejo con las fotos y la receta.

Un saludo.



 Mirad que esponjosas quedan las tortitas....




Ingredientes Pancakes:
-170 gr. de harina
-3 cucharaditas de levadura
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de azúcar avainillado (yo le hecho 1 cucharada normalmente)
-2 huevos
-200 ml. de leche
-75 ml. de agua
-50 gr. de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de canela (al gusto)

Preparación:
-Batimos los huevos y agregamos la leche, el agua y la mantequilla derretida.
-Tamizamos los ingredientes secos (la harina, la levadura, el azúcar, la canela y la sal).
-Una vez estén bien mezclados los ingredientes líquidos, añadimos los secos y batimos hasta que no queden grumitos.



Pues bueno ya veis que es muy fácil y rápida de hacer, y la verdad es un buen desayuno o merienda, lo podéis acompañar con una buena taza de chocolate a la taza o un café.

Un beso y feliz día.

9 comentarios:

  1. Yo también me comería cuatro...o más, porque tienen una pinta super deliciosa. Besines.

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  2. Yo este año me prometí no hincharme a panellets y pensaba que tenía la escusa perfecta porque todo el mundo se iba a sus pueblos y me quedaba sola en casa, pero el lunes a la vuelta de mis compañeras de piso me encontré con un montón que trajeron de sus casas y claro no se puede rechazar una regalo jjaajajajaja
    Me encantan las tortitas y la canela y el sirope de arce así que seguro que hago esta receta algún día :)

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    1. Me alegro que te haya gustado, seguro que te encantan.
      Vamos que al final has comido panellets........son un vicio.
      Un beso

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  3. ¡Qué bonitas fotos! Es que estos días invitan a pasarse con el dulce y yo con los antojos ¡no te quiero contar!

    ¡Besos mil!

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    1. Muchas gracias Cuca.
      La verdad es que tienes razón ya vienen estos días de chocolates a la taza, galletitas........uff no quiero ni pensarlo.
      Un beso guapa

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  4. Hola cielo, me he sumado a tus seguidores porque tienes un blog precioso. Si te apetece me encantaría tenerte también entre mi familia de seguidores.

    Yo de repostería entiendo muy poco además soy muy pato, así que tu blog me viene de perlas...los pancake son tortitas? Osea, son como más gruesas que los crepes verdad????? Me encantaaan los crepes :D

    Te deseo un bonito fin de semana
    Espero verte por el blog y seguir leyéndonos.
    Blog: La Reina Lectora ❤

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    1. Muchas gracias por tus bonitas palabras😊
      Si quedan mas esponjosas que un crep y estan muy ricas.
      Un beso enorme y ahora me paso por ru blog.
      Un saludo

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  5. Hola Jessica!!! q buena pinta tiene la receta!!! mmmmmm :)
    Gracias por pasarte por mi blog y escribir. Espero que todo vaya genial. Te mando un besito enorme y otro a tu peque q debe estar ya enorme :)
    Muakkkk

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Hasta la próxima entrada!