Bueno por fin viernes!!!!! Y para los que vivimos en Barcelona y/o algunos municipios de alrededor, el lunes tenemos........FIESTA!!!!!! aahhhh!!! que bien que gustazo, el domingo a la noche y pensar mañana lunes......y que ¡tengo fiesta! jajaja......bueno en fin que y me pierdo, pero es que necesito días de fiesta, tengo mucho estres en el trabajo.
Así que hoy después de plegar he cogido mi coche y pa' casa, y después de comer me puesto manos a la KitchenAid!
Para hacer nuestras galletas (en este caso son de vainilla), sacamos la mantequilla y la dejamos a temperatura ambiente y la batimos un poquito.
Una vez la hemos batido, añadimos el azúcar. Y una vez conseguimos una mezcla homogenea, le añadimos 1 huevo M y una cucharadita de extracto de vainilla (o azúcar avainillado, pero el extracto le dará mas sabor).
Preparamos la harina tamizada
Añadimos a la mezcla la harina y batimos lo justo hasta, que la mezcla esté homogénea.
Después hacemos una bola con la masa, la envolvemos con film transparente y la dejamos reposar en la nevera una media hora.
Vamos precalentado el horno a 200ºC, estiramos la masa en una superficie enharinada y con el cortapastas, procedemos a cortar nuestras galletas.
Las ponemos en la bandeja del horno y horneamos entre 10-12 minutos, hasta que se doren. Y las dejamos enfriar antes de decorarlas.
Para decorarlas con fondant, cortaremos con el cortador elegido y con un poquito de almíbar o melmelada pintamos las galletas y pegamos el fondant. Y el resultado es el siguiente:
Estos son los bichitos protagonistas, jajaja las sras. abejitas, la sra. mariquita y las sras. butterflies.
Y esto....bueno.....ejem.....un inventillo del final.
Jajaja un osito :-D
Ingredientes:
- 150 g. de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 150 g. de azúcar
- 1 huevo M
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de harina
Espero que os haya gustado, un besazo!
Espero que os haya gustado, un besazo!
