El lunes pasado fue el cumpleaños de mi pareja y como hace poco mas de un año que se aficiono a la pesca, pensé....y si le plasmo su afición en un pastel....y así fue.
Así que la semana pasada tuve bastante lío no solo por el hecho de preparar las decoraciones con fondant sino que estuvimos pintando el nuevo piso, recogiendo el mueble nuevo del comedor, firma cuatro papeles más para el seguro, en fin locura total. Pero bueno lo importante es que todo salió genial!
Así que os dejo con unas fotitos del pastel y con la receta.
Besos***
Ingredientes para el bizcocho:
- 200 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar
- 180 gr. de harina
- 4 huevos
- 3 cucharaditas de levadura
- 65 gr. de cacao en polvo sin azúcar
Preparación:
- Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa.
- Añadimos los huevos.
- Tamizamos la harina, la levadura y el cacao y la añadimos a la mezcla de mantequilla.
- Engrasamos el molde, añadimos la masa y horneamos unos 30-40 minutos a 180ºC.
Ingredientes para la cream chese de Oreo (receta de Objetivo Cupcake):
- 125 gr. de mantequilla
- 125 gr. de philadelphia
- 600 gr. de azúcar glas
- Topping de un paquete de cake oreo (o bien oreo trituradas)
Preparación:
- Batimos la mantequilla con el azúcar glas
Esta muy chuli
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