PASTEL DE CHOCOLATE CON RELLENO DE MELMELADA DE FRAMBUESA Y CREMA DE MANTEQUILLA

Este es un bizcocho de chocolate que prepare para el cumpleaños de mi cuñada.

El relleno es de melmelada de frambuesa (esta buenísima), y de crema de mantequilla.

La cobertura del pastel es chocolate blanco con topping de bolitas de arroz de 3 chocolates.

CUPCAKES HALLOWEEN!!

Estos cupcakes los hice para el "concurso de la revista Bricorepostería" y quedé ganadora.
Así que este próximo núm. 13 saldrá la foto.
Estoy supeeerrr contenta!!!

PASTEL PRIMER CUMPLEAÑOS

Este pastel lo preparé para el primer cumple de mi sobrinita con la ayuda de mi cuñada (la mami de mi sobrina).

Este fue mi primer pastel de 3 pisos y le quisimos dar un efecto de prado.

MI PRIMERA ROSA DE FONDANT

Por fin me decidí a hacer una rosa con fondant este pasado abril, con motivo del "Día de Sant Jordi", me atreví. (La típica rosa es roja, pero quería innovar)

PD. Perdón porque se ve la ropa tendida detrás, pero cuando un piso no es muy grande, una se apaña como puede.

Saludos!!!

CUPCAKES DE VAINILLA Y CHOCOLATE FONDANT

La idea de estos cupcakes la tuvo mi pareja.
Una tarde de domingo quería hacer unos cupcakes, pero estaba en duda..."de glasa de mantequilla, con fondant...", y entonces él me dijo: - Porque no los haces sencillitos con chocolate fondant y unas decoraciones sencillas. Y bueno ahí veis.
Quedaron buenisimos!

HOLA A TODOS!

Mi nombre es Jessica, tengo 25 años y soy de Barcelona.
Mi afición por la repostería empezó hace un año, gracias a una colección de planeta de agostini y una de las recetas, eran unos maravillosos cupcakes.
Esas navidades prepare unas galletas decoradas con glasa real y unos cupcakes de plátano y buttercream de mantequilla. Gusto a todos y eso me animó a seguir. Desde entonces mi afición va a mas y intento siempre que tengo un ratito o una ocasión perfecta, cumpleaños, aniversario o porque si, hacer cosas nuevas.
Un saludo y gracias.